
腊酒自盈樽,金炉兽炭温。
大寒宜近火,无事莫开门。
冬与春交替,星周月讵存?
明朝换新律,梅柳待阳春。
2025年1月20日
甲辰年 丁丑月 己丑时
当冬日的脚步
缓缓踏入一年中最深沉的章节
大寒
这个二十四节气中的最后一个
便悄无声息地来到了我们的世界
“大寒为中者,上形于小寒,故谓之大……寒气之逆极,故谓大寒。”它不仅是冬季的尾声,更是岁月轮回中一次静谧而庄严的告别,预示着寒冬即将让位于初春的温暖。

大寒之日,天地间仿佛被一层薄薄的霜雪轻轻覆盖,万物皆在静待春风的唤醒。寒风虽烈,却又与岁末重合,人们开始忙着除旧迎新,腌制年肴,准备年货,因为,中国人最重要的节日——春节,就要到了。
走在街道上,一眼望去,满目皆是浓郁得化不开的“中国红”,整座城市都披上了一层节日的盛装,圆滚滚的灯笼、喜庆的窗花、红纸黑字的春联……它们不仅仅是一种色彩,更是一种情感的寄托,一种文化的传承。民间有“过了大寒,又是一年”的说法,这热烈而纯粹的红色,让每个人都不由自主地沉浸在这份即将到来的春节喜悦之中。

尾牙祭,又称尾牙、尾牙节、做牙、牙祭,是传说中拜祭土地公(福德正神)的活动,大寒节气靠近农历年终岁尾,做尾牙也是一个重要的辞旧迎新习俗。二月二为头牙,以后每逢初二和十六都要做“牙”,到了农历十二月十六正好是尾牙。在这一天,商家宴请、发放福利,普通百姓全家团聚、共话家常,庆祝一年的辛勤劳动和收获。尾牙祭作为一种具有深厚文化底蕴的民俗活动,它不仅承载着人们对美好生活的向往和追求,还体现了中华民族的传统美德和社会价值。
在这个一年最冷的时期,我国有吃糯米驱寒的传统习俗,因为糯米比大米含糖量高,食用后全身感觉暖和,利于驱寒,而且糯米还有补中益气、健脾养胃的功效,因此在寒冷的季节吃糯米最适宜,八宝饭和消寒糕就是最典型的糯米制作食品。将糯米蒸熟,再拌以糖、猪油、桂花,倒入装有红枣、薏米、莲子等果料的器具内一起上锅蒸,出锅后再浇上糖卤汁即成,八宝饭味道甜美,是节日和待客佳品。消寒糕就是年糕,人们选择在“大寒”这天吃年糕,有“年高”之意,带着吉祥如意、年年平安、步步高升的好彩头。
严冬腊月尽,又是一年好春时
养生饮食,防寒保暖
大寒,是冬的终章,也是春的序曲。小寒大寒,无风自寒,这个时节流感高发,饮食起居应随之转变。养生饮食宜减咸增苦以养心气,宜热食,如羊肉等,宜食些苦味的食物,抵御肾水,滋养心气,以保心肾相交,阴阳平衡,可适当吃些白菜、油菜、胡萝卜、菜花等蔬菜。安心养性,注意防寒保暖,选择宽大松软、穿脱方便的冬装,保持心情舒畅,做到“正气存内,邪不可干”,使体内的气血和顺,不扰乱机体内闭藏的阳气。

在冬日里,户外运动充满了挑战,但只要做好防寒保暖措施,就能在其中畅享激情,用脚步丈量冬日的美丽,用心感受大自然的馈赠,收获健康与快乐。运动时应挑选合适的防寒装备,头部是人体散热最快的部位之一,选择带有绒毛内衬或防水材质的帽子,可以有效保护头部不受寒冷伤害,衣服要注意填充物质量和防水性能,灵活搭配应对多变的天气条件。运动前,加强身体热身与拉伸,这不仅能提高身体温度,预防肌肉拉伤,还能增强心肺功能,为接下来的运动做好充分准备。
寒之至,春之始
大寒与岁末重合,岁末成新始
迎年,亦迎春
让我们一起
以一颗饱含期待的心
静观山河,静待春来