自调改启动后，雅家乐先后派出160余人次赴胖东来门店体验学习，围绕幸福企业、商品品质、顾客服务、运营标准四大板块，独立制定500余项对标学习落地计划，先后开展近30场专项培训。

雅家乐超市日杂部部长陈国伟每次去胖东来都要拍2000多张照片，记录商品的摆放位置、陈列方式，还要关注新增商品品类，回来后一比一复制。“基本上每个月都要去一次胖东来，超市的日杂部、生鲜部、运营部、后勤部、门店部、企划部等部门的人都去过。”雅家乐超市业务总监吴涛带队去了十多次，“大家都是抄笔记，拍照片，回来模仿。”

就这样一张一张拍照

“蚂蚁搬家”式学习

雅家乐通过重塑供应链

优化商品种类

改造购物环境等方式自我革新

在服务细节上下足功夫

以消费者为中心

重新构筑市场竞争力

今年1月10日，雅家乐超市生活广场店完成调改重新开业。“有了决心就不怕找不到路径。”蒋刚说，转型不能一蹴而就，需要反复学习、感受、实践，没有任何捷径可言。

科学规划超市布局与动线

优选质量可靠的商品

强化鲜度和效期管控

提高员工薪资、减少工时

增加休假等福利待遇

严格要求服务细节

……

雅家乐锚定“六代”超市蓝图，聚焦“90后”“00后”等主力消费客群，实现“华丽转身”。截至目前，生活广场店的调改已投入超3000万元。