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来盐城怎么不能尝尝“盐阜乡土菜”？ 盐城八大碗里盛着各种各样 原汁原味的汤汤水水 这汤汤水水总是离不开一个“鲜”字！
tips：按照地域划分，盐城菜肴应属于淮扬菜系，但盐城菜最大的特点是汤水偏多、用大碗盛装，注重吊汤，讲究原汁原味。这就与淮扬菜有点区别了，所以盐城菜又被称为“盐阜乡土菜”。
涨蛋糕 鸡蛋混合着淀粉、葱花和盐，小火慢焖之后切成块状与膘、木耳、韭菜一起入汤，鸡蛋和膘的鲜味在蒸煮之间释放，满口鲜香！
青菜烧牛肉 秦南水牛肉和葱、姜、蒜以及苏北灵魂辣椒酱爆炒之后加水煮沸，再和青菜一起煮熟即可出锅，微辣鲜甜香，绝对下饭！
红烧肉圆 选用上等五花肉，剁碎后加入葱姜末、料酒、盐等调料拌匀，再团成肉圆状，下锅油炸至金黄酥脆。再将炸好的肉圆放入砂锅中，加入红烧汁慢炖，吸饱了汤汁的肉圆外酥里嫩，肥而不腻。
萝卜乌子、油渣豆腐、藕粉圆子、大煮干丝……样样鲜香味美。这汤汤水水里的都是营养，都是苏北人家的柔情与豪放。 推荐店铺 ·盐城八大碗（竹林店） 📍地址：建军中路竹林大饭店3楼 ·山芋腔苏北菜 📍地址：盐南高新区新弄里12号楼1楼105室 ·苏韵淮扬楼 📍地址：盐南高新区人民南路紫薇广场C区10259 ·珠溪工农饭店（珠溪古镇店） 📍地址：盐南高新区珠溪古镇东街6-1号
作为拥有韩国企业最多的城市之一 盐城随处可见韩国料理的身影 烤肉、炸鸡、冷面、米肠…… 正宗美味！
溢出屏幕的食欲感，百吃不厌的韩式烤肉！鲜美爽嫩和牛、香嫩柔软的烤雪花肉、焦香诱人的烤五花……浓郁的肉香全方位紧抓了味蕾！
作为韩剧出镜率最高的美食，外酥里嫩的韩式炸鸡裹着浓郁酱汁又甜又辣，忍不住一个个地往嘴里“炫”！
推荐店铺 ·串总管&韩罗苑（KK-PARK店） 📍地址：新城街道经济开发区新都东路98号 ·肉家韩式烤肉（新园路店） 📍地址：盐南高新区新园路21-118号 ·月光韩食堂 📍地址：文港苑1-A幢8号6室 ·餐厅&炸鸡（DA艺术街区店） 📍地址：盐南高新区学海路29号数梦小镇8幢
在盐城的第一天 可别忘了来一份盐味早餐！ 盐城人早起的第一餐 吃的是踏实满足，要的是真情实感
鸡蛋饼 是最常见的美味早餐。面糊在铁板快速摊开，刷上秘制的酱料，包入火腿、生菜等馅料，喷香的热气直往鼻子里钻，趁热吃满足得很。
鱼汤面 是盐城地区特有的面食。将炸酥的鱼放入熬制好的汤锅，熬出奶白的鱼汤。再用鱼汤下面，喝一口汤鲜香顺滑，吃一口面劲道Q弹。
蟹黄汤包 由大闸蟹、新鲜猪肉皮、正宗老母草鸡特制而成。皮薄馅大，柔滑多汁。一口咬下去，满满的蟹黄鲜汁爆发出来，令人欲罢不能。
米饭饼包油条、三丁包以及蒸饺……每一口都充满了惊喜，价格亲民、分量十足，个位数就能get盐城人的童年DNA！
推荐店铺 ·老陈鸡蛋饼（大宇花园店） 📍地址：盐南高新区人民南路12号大宇花园西南 ·祖奶奶的味道 📍地址：盐南高新区新都街道欧风花街B2-109 ·洪祥大酒店（大庆东路店） 📍地址：亭湖区大庆东路3号 ·富春酒店（欧风花街店） 📍地址：盐南高新区新都街道欧风花街C8栋 ·米老板的早餐店（万户新村） 📍地址：盐南西路万户新村一区23号楼
同学们，盐城的这口鲜等你来滚烫！ 这份私藏美食地图，带你吃遍盐城烟火气 让舌尖先一步抵达 每一口，都是心动的盐城味道！
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