作为新式茶饮领域的现象级标杆，茶颜悦色以“中茶西做”的独特理念、浓郁的国风视觉设计以及鲜茶现萃的纯正口感，在全国积累了极高人气。“今天专门来排队尝鲜，点了一杯‘栀晓’，有淡淡的栀子香气，很好喝！”市民谭晶表示，以前想体验这些品牌得跑外地，现在在家门口就能“打卡”，幸福感满满。店里订单饱满，工作人员忙得连轴转，茶颜悦色盐城区域经理周斌说：“现场人气远超预期，很多消费者一早就在门口排队，这份热情让我们深受感动。目前销售得最好的是经典款幽兰拿铁，很多顾客也是冲着经典款来的，今天刚开店每杯的准备时间大概是在15到20分钟，周末排队等杯的时间会更长一些，但是我们也为顾客准备了盐城限定的明信片，等杯的顾客可以免费领取。”

即便是在工作日中午，店内人气依然旺盛，一杯奶茶所带动的不仅是单品销量，更是整层楼的有效客流。目前南金鹰已汇集茶颜悦色、朴下隆九等一批首店，而这只是“开胃菜”。楼上撸串、楼下逛街，吃喝玩乐购，全在这座商场里丝滑串起来。如果说茶颜悦色主要点燃了年轻客群的消费热情，那么高端西餐品牌“泥靴”的入驻，则映射出盐南在品质消费领域的精准布局。复古工业风搭配绿植造景，全时段菜单将全球风味与本地食材巧妙融合——开业至今，泥靴就稳居大众点评西餐热门榜前列。泥靴盐城首店店长鲁玉生表示，选择入驻金鹰聚龙湖店，核心是看中了盐南片区成熟的商业氛围与精准的目标客群。作为盐城首店，泥靴延续“不趋同的生活态度”和“All day chill”的品牌理念，通过自然舒适的空间设计，提供从brunch到晚餐的全时段健康美食体验，为盐城消费者打造一个“城市之外”的精神角落，这正是作为首店希望传递的差异化价值。

同样表现抢眼的，还有全球人气比萨品牌“达美乐”。开业当天，这家盐城首店便创下销售额破30万元、单日全国销售TOP1的惊人战绩。步入达美乐，开放式厨房里，面点师正在现场手工拍制饼底，店内人头攒动，食客络绎不绝。“我们坚持‘外送30分钟必达’和‘饼底手拍现做’的双重承诺，希望用极致的时效与透明的制作体验，去定义比萨消费标准。”达美乐比萨金鹰聚龙湖店店长王峥嵘坦言，盐南优越的商业氛围和年轻客群的热情回应，也让我们看到了深耕本地市场的广阔前景。

首店“排队”“爆单”的背后，是盐南现代服务业生态的坚实支撑。作为服务业集聚度高、业态创新活跃的板块，盐南以“首店经济”为突破口，持续释放“首店+”乘数效应，加速推动现代服务业向高品质、多样化升级。新都街道党工委副书记梁斌表示，下一步将持续聚焦“首店+”战略，一方面招引更多层级的首店落地盐南，打造首店经济集聚区；另一方面推动“首店变总部、流量变增量”，探索首店品牌与本地供应链的深度合作，让首店经济从单点突破走向生态繁荣，使其真正成为盐南现代服务业高质量发展的强劲引擎。

从一家首店延伸至一条产业链，从一次消费升级为一种生活方式，现代服务业的温度，就藏在每个人的生活圈里，来盐南，喝的是茶，逛的是未来生活的样板间。盐南正加速将“流量”转化为“留量”，将“首店”培育成“长红”，奋力跑出城市消费升级与现代服务业提质增效的“加速度”。

据悉，茶颜悦色宝龙店也将在近期开业，更多首店正在南金鹰、大有境、宝龙等商场陆续装修上线。届时，盐南将继续为市民奉上这杯代表高品质生活的“香茶”，让我们拭目以待。