在盐城幼儿师范高等专科学校，根据前期向广大师生开展的问卷调查，区市场监管局组织专业的抽检机构对调查中票选最高的大碗面、番茄炒鸡蛋、鱼香肉丝等20种菜品进行现场抽样，按照抽检程序封样后送实验室检测。

同时，现场还开放了“你点我检”小程序，引导师生现场主动“点”、实地参与“抽”、全程监督“检”，对食堂明档在售菜品进行现场快速检测。快检员向师生演示通过快速检测排查食品安全风险的实际操作，让师生体验“你点我检”全过程。现场开展的16个批次食物的快速检测，结果均为合格。

活动现场，区市场监管局设置食品安全宣传台，通过摆放展板、悬挂横幅、发放宣传资料等形式，向师生讲解食品安全法律法规，解答食品安全热点问题，科普食品选购技巧和食品储存方法等知识，倡导科学、健康的食品安全消费观念，引导师生养成良好的饮食习惯。